焦亚***钠标准咨询***“本信息长期有效”

焦亚***钠的储存注意事项

操作注意事项： 密闭操作，局部排风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴安全防护眼镜，穿化学防护服，戴乳胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。远离易然、可燃物。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。尤其要注意避免与水接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留***物。豆芽(黄豆芽、绿豆芽)浸泡焦亚***钠后可以防止豆芽发黑、腐烂。

储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。相对湿度保持在75％以下。包装要求密封，不可与空气接触。应与氧化剂、酸类、易（可）然物分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有合适的材料收容泄漏物。贮存日久色渐变黄包装：25千克的塑料编织袋，25千克的牛皮纸袋，减水剂焦亚***钠厂家，25千克的聚乙烯袋，1000千克的吨包或根据客户要求。

焦亚***钠可以防腐吗？

焦亚***钠防腐作用，亚***可以起到酸性防腐剂的作用，未解离的亚***被认为可***酵母菌、霉菌、xi菌。据报告，未解离的亚***对大肠杆jun的***作用比亚***氢根强1000倍。对啤酒酵母强100—500倍，焦亚***钠多少钱，对霉菌强100倍，二氧化流在酸性时，扛微生物作用***强。柠檬酸含有3个羧基，具有很强的螯合金属离子的能力，可用作金属螯合剂。

焦亚***钠食品中的作用：

1、焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性，作用与亚***钠相似。

2、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂

食品添加剂焦亚***钠

目前在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中，如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦亚***钠溶液进行护色，当然各厂工艺有些出入，如在蘑菇罐头的加工过程中，对新鲜的蘑菇原料运至加工厂的过程中就有采用湿菇湿运的，也有采用湿菇干运的。一般在产地收购时，将鲜蘑菇及时用含焦亚***钠0.03％的水溶液浸泡2次，每次1～2分钟，然后浸泡在加盖的木桶中运回工厂，再用0.07～0.1％枸橼酸预煮5.7分钟，这样处理后的蘑菇色泽和风味俱佳。经过护色后的原料加工成的蘑菇罐头色泽及风味均好，而且进过预煮、漂洗后成品中二氧化流的残留量不会超过10g／kg。我国饼干工业中用焦亚***钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液。含铬废水，***标准要求必须要单独处理，不能排到综合池，而且六价铬浓度不得高于0。